青椒肉丝

青椒肉丝的做法
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食材用料:

生抽
鸡精

菜谱做法:

  • 青椒肉丝的做法图解1

    1.12姜蒜,瘦肉丝,青椒丝。

  • 青椒肉丝的做法图解2

    2.21肉丝用盐,色拉油,料酒,淀粉拌匀腌10来分钟。

  • 青椒肉丝的做法图解3

    3.锅里热油。

  • 青椒肉丝的做法图解4

    4.下姜蒜翻炒。

  • 青椒肉丝的做法图解5

    5.1肉丝翻炒到变色后就可以了,不要炒老了。

  • 青椒肉丝的做法图解6

    6.2然后再下肉丝翻炒。

  • 青椒肉丝的做法图解7

    7.然后换一个锅,热油。

  • 青椒肉丝的做法图解8

    8.下青椒翻炒一下下。

  • 青椒肉丝的做法图解9

    9.再把炒好的肉丝放下去一起炒。

  • 青椒肉丝的做法图解10

    10.翻炒均匀。

  • 青椒肉丝的做法图解11

    11.加少许盐,鸡精,生抽(双手不得空,没拍)。

  • 青椒肉丝的做法图解12

    12.最后翻炒入味就可以装盘了。

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