美味花卷

美味花卷的做法
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食材用料:

白面
酵母
泡打粉

菜谱做法:

  • 美味花卷的做法图解1

    1.揉面,排出空气

  • 美味花卷的做法图解2

    2.擀成片,刷油,出锅有玉米面可以做点玉米面油酥,做出来很好看,我家没有了,就放了点油

  • 美味花卷的做法图解3

    3.将面片卷起

  • 美味花卷的做法图解4

    4.切六厘米左右的剂子,按个人要求可大可小,然后从中间切开

  • 美味花卷的做法图解5

    5.切开的两个放在一起,往相反的方向稍微拧一下,然后往下弯曲,因为自己在家所以照不了做的步骤,大家自己理解一下

  • 美味花卷的做法图解6

    6.做完的就是这样了

  • 美味花卷的做法图解7

    7.上锅醒发一会,大概十五分钟,然后冷水大火蒸十五分钟,虚蒸分钟,就好了

  • 美味花卷的做法图解8

    8.效果就是这样了,因为和面时加了盐,所以味道非常棒,不亚于外面卖的

菜谱小贴士:

1.和面时放盐
2.单层15分钟,如果是蒸双层得20分钟

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