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  • 用料:

  • 白面
  • 酵母
  • 泡打粉

小贴士:

1.和面时放盐
2.单层15分钟,如果是蒸双层得20分钟

做法:

  • 1. 揉面,排出空气
  • 2. 擀成片,刷油,出锅有玉米面可以做点玉米面油酥,做出来很好看,我家没有了,就放了点油
  • 3. 将面片卷起
  • 4. 切六厘米左右的剂子,按个人要求可大可小,然后从中间切开
  • 5. 切开的两个放在一起,往相反的方向稍微拧一下,然后往下弯曲,因为自己在家所以照不了做的步骤,大家自己理解一下
  • 6. 做完的就是这样了
  • 7. 上锅醒发一会,大概十五分钟,然后冷水大火蒸十五分钟,虚蒸分钟,就好了
  • 8. 效果就是这样了,因为和面时加了盐,所以味道非常棒,不亚于外面卖的