自制竹炭花生

自制竹炭花生的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

竹炭粉
粘米粉
玉米淀粉
白芝麻

菜谱做法:

  • 自制竹炭花生的做法图解1

    1.花生米先油炸下或放微波炉转几分钟拿出晾晾,大盆里打入一个鸡蛋打散,将花生米投入鸡蛋液中,加入一勺盐,再加一点点糖调味

  • 自制竹炭花生的做法图解2

    2.糯米粉、粘米粉、玉米淀粉(比例1:1:1)倒在一个碗中,加少量竹炭粉拌匀

  • 自制竹炭花生的做法图解3

    3.将拌好的粉倒入花生鸡蛋液中,用筷子搅拌,让每一颗花生都能裹上粉,之后我还加了少量的白芝麻

  • 自制竹炭花生的做法图解4

    4.为了美观些,我每一颗花生都用手搓了一下

  • 自制竹炭花生的做法图解5

    5.起油锅烧至五六成热,放入花生用中小火炸,用勺子翻动几次,炸至表面膨胀捞出控油

  • 自制竹炭花生的做法图解6

    6.等放凉后装密封盒慢慢享用,吃上一颗唇齿留香,回味无穷,还排毒养生哦!

菜谱小贴士:

家里只有这种小形的红衣花生了,如果用大个头花生粒效果会更好!

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