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  • 用料:

  • 苦瓜
  • 冰糖
  • 麦芽糖
  • 蜂蜜

小贴士:

营养控的筒子们,记得放凉苦瓜酱后再放蜂蜜啊!

做法:

  • 1. 两根洗净的苦瓜
  • 2. 用勺挖去白膜与籽
  • 3. 挖好的苦瓜
  • 4. 用擦子擦些丝
  • 5. 不能擦丝的放入搅拌机
  • 6. 搅拌机加一点水
  • 7. 打好的苦瓜汁变成白色泡沫
  • 8. 倒入苦瓜丝中拌匀
  • 9. 煮沸中的苦瓜汁
  • 10. 熬去水分的苦瓜酱,待凉。
  • 11. 加一勺蜂蜜拌匀。
  • 12. 成品图
  • 13. 放小碟子里拍个片片