凉拌包头菜

凉拌包头菜的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 凉拌包头菜的做法图解1

    1.1包菜放入热水中焯一下,捞出过凉。

  • 凉拌包头菜的做法图解2

    2.2包菜泡水中,加盐泡5分钟后洗净,切成细丝。

  • 凉拌包头菜的做法图解3

    3.1过凉的包菜放盘中,倒入调好的料汁调匀。

  • 凉拌包头菜的做法图解4

    4.2海米用热水烫一下,然后切成小块,蒜拍成蒜末备用,再用醋、盐、味精和香油调成料汁。

  • 凉拌包头菜的做法图解5

    5.锅中倒花生油,油热后先倒入海米炒一下,注意要用小火。

  • 凉拌包头菜的做法图解6

    6.炒出海米香味后,再放入蒜末同炒,炒至蒜末微黄即可关火。

  • 凉拌包头菜的做法图解7

    7.炒好的蒜末海米稍凉一下,倒入拌好的包菜中即可。

  • 凉拌包头菜的做法图解8

    8.拌好后即可开吃喽。

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