盐水毛豆

盐水毛豆的做法
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健康功效:

毛豆:健脾、益气、清热解毒
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

菜谱做法:

  • 盐水毛豆的做法图解1

    1.将毛豆用清水洗净。

  • 盐水毛豆的做法图解2

    2.毛豆荚逐只用剪刀剪去两头尖角,便于入味。

  • 盐水毛豆的做法图解3

    3.锅中加足量清水,加八角、桂皮、蒜瓣、盐大火烧开。

  • 盐水毛豆的做法图解4

    4.倒入毛豆夹改小火烧10-15分钟至入味。

  • 盐水毛豆的做法图解5

    5.将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内,入冰箱冷藏浸泡后食用,风味更佳。

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