药膳凤爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪洗干净，切去指甲。
• 2. 把鸡爪用水汆烫一下。
• 3. 把烧酒鸡料打开，里面的材料清洗一下。（里面的材料有：当归，川穹，黄芪，熟地，枸杞子等。）
• 4. 把药材放入汤锅，注上适量的水烧开.
• 5. 放入鸡爪和盐，料酒大火烧开，转小火煮1.5-2个小时即可，视乎喜欢鸡爪的软硬程度而定。
• 6. 药材味很浓，好吃。