韭菜盒子

韭菜盒子
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健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:润燥

韭菜盒子的做法

  • 韭菜盒子的做法图解1

    1.面粉加适量温开水,搅拌成穗状

  • 韭菜盒子的做法图解2

    2.将面粉揉成光滑面团,静置30分钟

  • 韭菜盒子的做法图解3

    3.韭菜洗净、切碎

  • 韭菜盒子的做法图解4

    4.鸡蛋打散,入油锅炒成鸡蛋碎

  • 韭菜盒子的做法图解5

    5.炒好的鸡蛋碎倒在切好的韭菜上

  • 韭菜盒子的做法图解6

    6.加入调味料

  • 韭菜盒子的做法图解7

    7.将馅料搅拌均匀

  • 韭菜盒子的做法图解8

    8.醒好的面团,分割成10等份,制成剂子

  • 韭菜盒子的做法图解9

    9.将面剂子擀成中间厚,四周稍薄的面皮

  • 韭菜盒子的做法图解10

    10.面皮放馅料

  • 韭菜盒子的做法图解11

    11.面皮四周压实,制成饺子状

  • 韭菜盒子的做法图解12

    12.电饼铛预热,刷油,放入韭菜盒子

  • 韭菜盒子的做法图解13

    13.一面煎制2分钟后,翻面继续煎制至熟

小贴士

煎制时间视各家饼铛功率而定,注意勤打开饼铛上盖观察。
没有饼铛的,用平底锅煎制,效果是一样的。

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韭菜盒子的家常做法

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