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五花烤时蔬的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  200g
  • 胡萝卜  1根
  • 青椒  2个
  • 甜椒  2个
  • 洋葱  半个
  • 辣椒粉
  • 老抽
  • 料酒
  • 孜然粉

做法:

  • 1. 将五花肉洗净切薄片,用盐、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉腌制30分钟。
  • 2. 胡萝卜、青椒、甜椒、洋葱洗净分别切粗条,洋葱、青椒分别捏一小撮盐拌匀(还可以用黄瓜、香菇等等,有什么切点什么吧,大家可就地取材o(∩_∩)o...)。
  • 3. 取一片腌好的肉,铺平,放上胡萝卜条、青椒条、甜椒、洋葱条卷起,用牙签固定。
  • 4. 依次做好所有的五花蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟,取出翻面再烤5分钟,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。

    好了,接下来……

    可以动筷子咯~