蒜蓉麻汁豇豆的做法

• 1.嫩豇豆摘成小段，洗净，备用。

• 2.放开水中氽烫熟，捞出放凉，备用。

• 3.大蒜放入蒜窝，加少许盐，捣成蒜蓉，备用。

• 4.取一小碗，倒入麻汁、香醋、生抽、盐、味精，再将蒜蓉倒入，和匀，制成调味汁。

• 5.将调味汁倒在氽烫熟的豇豆上，充分搅拌均匀后，即可食用。