蒜蓉麻汁豇豆

蒜蓉麻汁豇豆的做法
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健康功效:

豇豆:健脾、利湿、补肾填精
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法图解1

    1.嫩豇豆摘成小段,洗净,备用。

  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法图解2

    2.放开水中氽烫熟,捞出放凉,备用。

  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法图解3

    3.大蒜放入蒜窝,加少许盐,捣成蒜蓉,备用。

  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法图解4

    4.取一小碗,倒入麻汁、香醋、生抽、盐、味精,再将蒜蓉倒入,和匀,制成调味汁。

  • 蒜蓉麻汁豇豆的做法图解5

    5.将调味汁倒在氽烫熟的豇豆上,充分搅拌均匀后,即可食用。

菜谱小贴士:

做这道菜,必需选取嫩绿的豇豆。

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