酸辣腊鱼的做法

• 1.酸豆角辣椒切碎。

• 2.鱼过油待用。

• 3.把过好油的鱼切成自已所需要的长短。

• 4.起锅加入食用油烧开，加入切好的酸菜翻炒片刻。

• 5.把酸菜水分炒干，倒入切好的腊鱼翻炒。加入生抽，鸡精，芹菜炒开出锅上桌。