炸藕盒的做法

• 1.藕去皮，切成片状，因为肉馅有粘性，所以不用担心两片会散开

• 2.把切好的藕片焯水3分钟

• 3.把淀粉和面粉1：1的比例加入少量的盐，调匀，因为肉馅的口味已经合适，只是给外面的糊做的底味

• 4.把肉馅调好待用

• 5.放加入肉馅的藕放入面糊中，两面都要均匀包裹

• 6.炸到藕盒金黄色即可

• 7.很好吃的藕盒出锅了，