鲜姜炒肉丝

鲜姜炒肉丝的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 鲜姜炒肉丝的做法图解1

    1.1将肉切丝。

  • 鲜姜炒肉丝的做法图解2

    2.2姜鲜姜切成细丝。

  • 鲜姜炒肉丝的做法图解3

    3.切好的肉丝中放入淀粉,酱油腌制2分钟。

  • 鲜姜炒肉丝的做法图解4

    4.热油锅爆香葱末,下肉丝炒至变色。

  • 鲜姜炒肉丝的做法图解5

    5.肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。

  • 鲜姜炒肉丝的做法图解6

    6.姜丝变软即可出锅。

菜谱小贴士:

没有新姜也可以用老姜代替。老姜去皮,切丝后用清水浸泡10分钟左右。

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