鲜姜炒肉丝的做法

• 1.姜鲜姜切成细丝。

• 2.将肉切丝。

• 3.切好的肉丝中放入淀粉，酱油腌制2分钟。

• 4.热油锅爆香葱末，下肉丝炒至变色。

• 5.肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。

• 6.姜丝变软即可出锅。