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至尊鸡肉披萨的做法

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  • 用料:

  • 黄油  40克
  • 高精面粉  100克(
  • 干酵母  2克
  •  3克
  •  1克
  •  64克
  • 奶酪  适量
  • 番茄酱  1汤匙
  • 鸡肉  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 干酪片(切条)  2片
  • 小番茄(切半)  5粒
  • 香菇

小贴士:

不要忘记加芝士,还有一定要烤得透彻!

做法:

  • 1. 首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合,将面团搓至起筋。
  • 2. 加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉
  • 3. 用保鲜纸盖好,于温室发酵约40分钟
  • 4. 取出做成薄饼形状,再次发酵10分钟。
  • 5. 入炉用烤箱180摄氏度烤5分钟,用叉子在饼底刺上小孔,如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。
  • 6. 用200摄氏度烤至馅料熟透,表面呈金黄色即可!!
  • 7. 当当,完成!DD.GG做了两块,这是爱心的哦!祝大家也大成功!