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枸杞猪干汤的做法

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  • 用料:

  • 猪干  200g
  • 瘦肉  300g
  • 枸杞叶  500g
  •  适量

小贴士:

1、肉片跟猪干都是快熟滴,所以大火煮开后即可,切记不可煮久,不然就变得柴柴的。
2、枸杞叶最后滚一下就熟了,最后放可保持菜的碧绿,如果放前面煮,煮好后就变得黄黄的啦。

做法:

  • 1. 枸杞根洗净。
  • 2. 枸杞叶摘好洗净。
  • 3. 瘦肉洗净切薄片。
  • 4. 猪干洗净切薄片。
  • 5. 锅中备水,放入枸杞根大火烧开。
  • 6. 烧开后取出枸杞根丢弃。
  • 7. 放入肉片大火煮开。
  • 8. 放入猪干快速煮开。
  • 9. 放入枸杞叶煮开下盐。
  • 10. 搅拌匀即可关火。