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蚕蛹鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 蚕蛹
  • 鸡蛋
  • 植物油

做法:

  • 1. 蚕蛹捡洗干净控水、用油煎一下。
  • 2. 加入适量盐、打入鸡蛋搅匀。
  • 3. 锅内放油烧至五成热、倒入蚕蛹和蛋液。
  • 4. 慢火推平、煎至下面成黄色。
  • 5. 扣上盘子翻过来、再煎另一面。
  • 6. 煎黄另一面、扣到盘子里出锅。