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蛤蜊苦瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜
  • 蛤蜊
  • 香菜

做法:

  • 1. 把苦瓜切圈,香菜切条,不喜欢苦瓜的友友们可以换丝瓜
  • 2. 蛤蜊放在水里加点盐,可助蛤蜊吐沙
  • 3. 先煮苦瓜,颜色一变就可以了
  • 4. 加入蛤蜊,一煮开口就行了,如有不开口的那些证明不新鲜不能吃,关火后放入香菜和香油。
  • 5. 蛤蜊苦瓜汤,苦中带鲜