白菜牛肉煎饼

白菜牛肉煎饼
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健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

白菜牛肉煎饼的做法

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解1

    1.先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团,发酵到2倍大

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解2

    2.白菜切成末

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解3

    3.牛肉剁肉末

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解4

    4.调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油,用筷子朝一个方向搅拌上劲备用

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解5

    5.将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解6

    6.擀成圆形,包入白菜牛肉馅

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解7

    7.压扁成饼

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解8

    8.煎锅里倒少量油,放入饼煎

  • 白菜牛肉煎饼的做法图解9

    9.将饼煎至两面金黄即可

本菜谱由北方的狗上传

白菜牛肉煎饼的家常做法

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