油煎豆腐

油煎豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

蒜米
小红尖椒两个

菜谱做法:

  • 油煎豆腐的做法图解1

    1.豆腐买回轻轻放入盆内备用。

  • 油煎豆腐的做法图解2

    2.把豆腐内放上水和少许盐,泡一会,据说可以去豆腥味。

  • 油煎豆腐的做法图解3

    3.泡二十分钟后捞出备用,沥干上面的水分。

  • 油煎豆腐的做法图解4

    4.锅内倒入油放豆腐进去煎,先是大火不要动豆腐。

  • 油煎豆腐的做法图解5

    5.大火20秒后,然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。

  • 油煎豆腐的做法图解6

    6.小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。

  • 油煎豆腐的做法图解7

    7.用同样的方法煎至另一面,然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。

菜谱小贴士:

喜欢吃辣就放点辣椒
也可以烧点辣椒酱浇上

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