蕃茄酱

蕃茄酱的做法
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食材用料:

白醋或柠檬汁
蕃茄6个

菜谱做法:

  • 蕃茄酱的做法图解1

    1.将西红柿用开水烫一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。

  • 蕃茄酱的做法图解2

    2.加入柠檬汁或白醋一勺,适量白砂糖,拌匀后用小火熬制。

  • 蕃茄酱的做法图解3

    3.成品图,很费时,要有耐心哈!

菜谱小贴士:

切记,做蕃茄酱时不可以用铁锅啊!我这个用的是不锈钢锅,呵呵。。。
放凉至70度左右时,装瓶,倒置一会,利用剩余的热气将瓶密封,放入冰箱冷藏保存;

很好吃,用来吃薯条或做辅料都很不错哈!

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