肉末茄片

肉末茄片的做法
422浏览 / 0收藏

健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

生抽
生粉

菜谱做法:

  • 肉末茄片的做法图解1

    1.12青皮茄子二条。

  • 肉末茄片的做法图解2

    2.21猪精瘦肉250克。

  • 肉末茄片的做法图解3

    3.1茄子切片加少许盐,腌制10分钟。

  • 肉末茄片的做法图解4

    4.2各种原料备用。

  • 肉末茄片的做法图解5

    5.茄子腌制后挤干水份备用。

  • 肉末茄片的做法图解6

    6.蒜米切沫,姜切丁。

  • 肉末茄片的做法图解7

    7.猪肉剁成肉末备用。

  • 肉末茄片的做法图解8

    8.炒锅加入油烧成七成热煎茄片,两面金黄色时出锅摆盘。

  • 肉末茄片的做法图解9

    9.用煎切片的油炒肉末,姜丁,蒜沫,然后加生抽,加一点水烧开,勾芡淋香麻油,浇在茄片上即可。

  • 肉末茄片的做法图解10

    10.此菜滑软,口味鲜香。

  • 肉末茄片的做法图解11

    11.我还做了双色米饭,是东北的珍珠米配黑米,非常的香哦。

肉末茄片相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!