山药枣糕

山药枣糕的做法
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健康功效:

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料:

山药粉
大红枣
凉开水
橄榄油

菜谱做法:

  • 山药枣糕的做法图解1

    1.所有的原料准备好

  • 山药枣糕的做法图解2

    2.红枣去核用刀切成较小的粒

  • 山药枣糕的做法图解3

    3.切好的红枣粒放置一旁备用

  • 山药枣糕的做法图解4

    4.将山药粉75克(也就是三包,每包25克)倒入碗中

  • 山药枣糕的做法图解5

    5.分几次加水,直到和成一个不太稀的“面团”

  • 山药枣糕的做法图解6

    6.加入切好的红枣,搅拌均匀

  • 山药枣糕的做法图解7

    7.拌匀的样子,这时可根据口味加少量的糖或不加

  • 山药枣糕的做法图解8

    8.加入一勺橄榄油然后充分拌匀

  • 山药枣糕的做法图解9

    9.再次用和面的方法做成一个不太粘手的“枣面团”,放在事先抹上了一勺橄榄油的案板上

  • 山药枣糕的做法图解10

    10.擀成一张饼状,注意了,不要擀的过于薄,用一套大小不一的心形模具刻成大大小小的“山药红枣饼”

  • 山药枣糕的做法图解11

    11.将刻好的心形平放在可以进微波炉的碗盘内

  • 12.选择微波炉的“焗烤”功能,烤两分钟,之后取出翻面,再烤两分钟

菜谱小贴士:

我用的山药粉是像藕粉那样的可以直接冲的
红枣粒不能切得太大不然不好刻出心形

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