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爆炒红薯藤的做法
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用料:
红薯藤
盐
油
姜
蒜
花椒颗粒
干辣椒
味精
做法:
1.
红薯藤去除老茎和老叶,留尖较嫩部分。
2.
将嫩尖洗干净。
3.
姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切片放小碗备用。
4.
锅中放油烧热。
5.
放入小碗中的备料炒香。
6.
倒入嫩红薯藤翻炒。
7.
快熟时放入盐,翻炒两下加入少许味精。
8.
翻炒两下装盘。