红烧萝卜牛腩的做法

• 1.原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。

• 2.牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。

• 3.烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。

• 4.起油锅，下姜蒜爆香。

• 5.放入牛腩翻炒。

• 6.倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。

• 7.加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。

• 8.放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。