双椒炒香肠的做法

做法：

• 1. 虎皮椒也就是柿子辣椒  用收撕块，洗干净辣椒仔。
• 2. 香肠切片，姜切丝。
• 3. 锅里放油，放入干辣椒，姜丝，大蒜炒香。
• 4. 放入香肠翻炒，再加点蚝油。
• 5. 炒均匀后，放入虎皮椒，加点生抽。
• 6. 30秒后加盐，鸡精，翻炒致变色.然后勾芡准备出锅。
• 7. 出锅装盘~！搞定。