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奶香鲜玉米汁的做法

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  • 用料:

  • 鲜玉米  1穗
  • 牛奶
  • 清水
  • 白砂糖  适量

小贴士:

最好使用甜玉米,因为甜玉米中的水分较多,且口感偏甜,可以减少糖的用量。

做法:

  • 1. 将鲜玉米去皮洗净后剥成粒。
  • 2. 剥好的玉米粒收入碗中备用。
  • 3. 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水。
  • 4. 大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
  • 5. 煮熟的玉米粒和汤倒入碗中稍晾凉。
  • 6. 将玉米粒和汤,一起倒入搅拌机中搅打呈茸状。
  • 7. 将打好的玉米茸过筛。
  • 8. 用勺子搅拌滤网中的玉米茸,使玉米汁尽量多地过滤出来。
  • 9. 最后在玉米汁里加入牛奶和白砂糖,搅匀即可。
  • 10. 飘着浓浓奶香的鲜玉米汁做好了。