蒲公英炒肉片

蒲公英炒肉片的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

晒的半干的蒲公英
蒜子
蔬菜精
金兰酱油

菜谱做法:

  • 蒲公英炒肉片的做法图解1

    1.原料:洗净的猪肉和半干的蒲公英。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解2

    2.五花肉洗净,切片。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解3

    3.半干蒲公英洗净切段。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解4

    4.姜切丝,蒜切碎备用。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解5

    5.锅热倒入油,放入肉片,姜丝和蒜。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解6

    6.一起翻炒至肉缩小变色。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解7

    7.倒入少许金兰酱油炒匀。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解8

    8.倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解9

    9.依次放入盐半勺。

  • 蒲公英炒肉片的做法图解10

    10.放入蔬菜精少许炒匀即可。

菜谱小贴士:

1.因为是半干的,所以还有一点水份;如果是很干的那种建议要泡发一会,或是炒的时候稍微加一点水,以免菜比较干。
2.没有金兰酱油可以用生抽代替即可。

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