毛豆玉米炒肉丁

毛豆玉米炒肉丁的做法
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健康功效:

毛豆:健脾、益气、清热解毒
玉米:健脾、利水、祛湿

菜谱做法:

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解1

    1.原料图,青豆和瘦肉洗净备用。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解2

    2.玉米剥粒洗净沥水,瘦肉切丁用淀粉和生抽拌匀待用,蒜切末。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解3

    3.锅里烧开水,滴入少许油,分别下青豆和玉米粒焯水。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解4

    4.捞出沥水备用。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解5

    5.起油锅爆香一半的蒜末。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解6

    6.下肉丁。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解7

    7.炒至变色时下另一半蒜末和焯过水的玉米、青豆。

  • 毛豆玉米炒肉丁的做法图解8

    8.略为翻炒,放盐即可出锅。

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