牛肉炒茭瓜的做法

做法：

• 1. 茭瓜3个，牛肉250克，葱花。
• 2. 茭瓜切丝，牛肉切成细末，牛肉末放生抽，盐，味精，白砂糖，料酒腌制2分钟，2分钟后牛肉放入生粉和一下。
• 3. 茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟。
• 4. 再热油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。
• 5. 起锅装盘撒下葱花。