双色饺子

双色饺子的做法
620浏览 / 9收藏

健康功效:

大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

白菜叶子
肥瘦肉
紫甘蓝叶子
老抽

菜谱做法:

  • 双色饺子的做法图解1

    1.12白菜叶子和大葱切碎,我这里面有昨天剩下的甘蓝碎叶,只有一点点。用盐腌渍一会,腌出的水分倒掉,不用特意挤水的。

  • 双色饺子的做法图解2

    2.21肥瘦肉切丁,姜块榨汁,至于榨汁的方法,嘿嘿,可以有很多~,姜汁和老抽腌肉丁十五到二十分钟。

  • 双色饺子的做法图解3

    3.把1和2合起来朝一个方向使劲搅拌,过程中加油,味精,因为白菜已经加盐腌水了,所以放盐要斟酌。

  • 双色饺子的做法图解4

    4.甘蓝面的做法参见紫甘蓝打卤面,和好的面团如图,白色的饺子呢,就是平常我们和的饺子面团啦,揪成一个个均匀的剂子,擀薄。

  • 双色饺子的做法图解5

    5.包好的饺子啊,满手都是面,没法拿相机了,所以包的过程省略,嘻。中间那个是我家宝贝的大作,厉害吧!

  • 双色饺子的做法图解6

    6.煮的过程也很漂亮,是不是?

  • 双色饺子的做法图解7

    7.最后上盘喽,嘻嘻,刚吃完的!!

双色饺子相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!