玉米粒虾仁蛋饼

玉米粒虾仁蛋饼的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中筋面粉
玉米面粉
甜玉米粒
白芝麻
冷冻虾仁
白胡椒粉
色拉油

菜谱做法:

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解1

    1.玉米粒从罐头中倒出来,控干水分。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解2

    2.冷冻虾仁泡在水中解冻(或用微波炉解冻)。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解3

    3.中筋面粉、玉米面粉放入大碗中,加入鸡蛋、牛奶。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解4

    4.轻轻搅拌成稀糊状即可,不要用力过度搅拌。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解5

    5.加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀;加入甜玉米粒、虾仁拌匀。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解6

    6.拌好的面糊。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解7

    7.不粘锅大火烧热,放少许色拉油,改小火,倒入面糊。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解8

    8.煎至两面金黄即可。

  • 玉米粒虾仁蛋饼的做法图解9

    9.简单又好吃的早餐

菜谱小贴士:

1、原料中还可以加入甜豌豆,但是我儿子不喜欢吃,所以就没加。
2、蛋饼不可以太厚,否则容易煎不熟,或者表面焦糊。

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