茶香允指辣鸡脖

茶香允指辣鸡脖的做法
400浏览 / 13收藏

健康功效:

大葱:通阳、解毒、活血
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

鸡脖子
茶叶包
老抽
干红辣椒
鸡精

菜谱做法:

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解1

    1.鸡脖子洗净斩段。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解2

    2.准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解3

    3.大葱切段。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解4

    4.锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解5

    5.鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解6

    6.卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解7

    7.下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解8

    8.下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。

  • 茶香允指辣鸡脖的做法图解9

    9.最后撒上芝麻即可。

茶香允指辣鸡脖相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!