青椒豆皮炒肉

青椒豆皮炒肉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解1

    1.材料:瘦肉。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解2

    2.材料:青椒、豆皮、葱。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解3

    3.瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解4

    4.豆皮、青椒切丝,葱切段。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解5

    5.锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解6

    6.锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解7

    7.放豆皮入锅翻炒几下。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解8

    8.下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解9

    9.放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。

  • 青椒豆皮炒肉的做法图解10

    10.装盘。。。

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