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南瓜苗肉丸汤的做法

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  • 用料:

  • 南瓜苗
  • 豆腐皮
  • 肉丸
  • 胡椒粉
  • 鸡精

做法:

  • 1. 材料:南瓜苗、豆腐皮、肉丸。
  • 2. 豆腐皮洗净切丝;南瓜苗去老筋摘小段。
  • 3. 锅里烧开水,将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。
  • 4. 重新烧开水,水开后放少许油入锅,下入肉丸。
  • 5. 煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
  • 6. 放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。