虾:护眼明目、抗癌防癌 粉丝:补血、低蛋白质
1.我买的海虾已经是处理过的,去掉了头,开了背,但是还要加工下,把背部再切开一点。
2.粉丝泡软铺在盘子上
3.虾切开背部,但是不要切断,成扇状铺在粉丝上。
4.蒜切成蒜末。
5.锅内烧热油,倒入蒜末,炒至蒜末变成金黄色盛出,加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。
6.蒸锅内放水烧开,把虾放在蒸笼上,大火蒸8分钟即可。
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