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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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  • 用料:

  • 粉丝
  • 李锦记蒸鱼豉油

做法:

  • 1. 我买的海虾已经是处理过的,去掉了头,开了背,但是还要加工下,把背部再切开一点。
  • 2. 粉丝泡软铺在盘子上
  • 3. 虾切开背部,但是不要切断,成扇状铺在粉丝上。
  • 4. 蒜切成蒜末。
  • 5. 锅内烧热油,倒入蒜末,炒至蒜末变成金黄色盛出,加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。
  • 6. 蒸锅内放水烧开,把虾放在蒸笼上,大火蒸8分钟即可。