炝拌穿心莲

炝拌穿心莲的做法
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健康功效:

穿心莲:清热泻火、清热燥湿、清热解毒
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

欣和六月鲜特级酱油

菜谱做法:

  • 炝拌穿心莲的做法图解1

    1.穿心莲洗净待用。

  • 炝拌穿心莲的做法图解2

    2.锅中加水,水开后加一点盐和少量的食用油。

  • 炝拌穿心莲的做法图解3

    3.放入穿心莲稍微焯一下。

  • 炝拌穿心莲的做法图解4

    4.焯好的穿心莲马上捞到凉水中。

  • 炝拌穿心莲的做法图解5

    5.控干水分加入醋欣和六月鲜酱油盐味精及拍好的大蒜碎泡椒。

  • 炝拌穿心莲的做法图解6

    6.锅中放入少许的油小火爆香花椒。

  • 炝拌穿心莲的做法图解7

    7.热油炝在加好料的穿心莲上,搅拌均匀即可。

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