茄汁虎皮蛋

茄汁虎皮蛋的做法
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健康功效:

鹌鹑蛋:益气、补血、润肤

菜谱做法:

  • 茄汁虎皮蛋的做法图解1

    1.鹌鹑蛋煮熟剥皮,蕃茄去皮切小块。

  • 茄汁虎皮蛋的做法图解2

    2.锅里烧热油,用小火将鹌鹑蛋炸至均匀的金黄色,搁盘里待用。

  • 茄汁虎皮蛋的做法图解3

    3.锅里放一点点油,将蒜泥炒出蒜香味,再放入蕃茄,炒一下,加胡椒后用小火将其煮烂,最后加入葱花和盐。

  • 茄汁虎皮蛋的做法图解4

    4.将煮好的番茄酱起锅均匀地浇在金黄色的鹌鹑蛋上,OK~!

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