孜然小土豆

孜然小土豆的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然:理气、止痛、调中

食材用料:

小土豆
橄榄油
黑胡椒粉
辣椒末
花椒麻椒

菜谱做法:

  • 孜然小土豆的做法图解1

    1.土豆去皮(也可不去皮但要洗净去掉土渣子),洗好后放锅里加入适量盐煮八分熟。葱姜蒜各切成末备用。

  • 孜然小土豆的做法图解2

    2.1放入葱姜蒜末。

  • 孜然小土豆的做法图解3

    3.2在适用微波炉的玻璃容器里加入橄榄油。

  • 孜然小土豆的做法图解4

    4.1加盖高火1分钟。

  • 孜然小土豆的做法图解5

    5.2再放入花椒麻椒充分搅拌。

  • 孜然小土豆的做法图解6

    6.1倒入葱姜蒜末的容器里搅拌一下。

  • 孜然小土豆的做法图解7

    7.2为方便入味,土豆各切一分为二。

  • 孜然小土豆的做法图解8

    8.把剩下的调料(孜然,辣椒末,黑胡椒粉)倒入容器里。

  • 孜然小土豆的做法图解9

    9.充分搅拌,再次高火一分钟。

  • 孜然小土豆的做法图解10

    10.撒些盐即可食用。

菜谱小贴士:

1.第一步蒸土豆,可以用微波炉热5,6分钟左右。
2.为了健康,不建议把pvc材质的保鲜盒在微波炉使用。

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