豆芽鱼片汤的做法

做法：

• 1. 鱼片用料酒盐淀粉拌匀腌制10分钟。
• 2. 豆芽去根洗净，小葱切段待用。
• 3. 锅里水烧开，把鱼片放入过水，捞出沥干待用。
• 4. 少许油爆香姜片，加入豆芽翻炒。
• 5. 加入适量的水烧开。
• 6. 放入鱼片煮开，用盐生抽胡椒调味。