自制寿司的做法

• 1.米饭煮熟微晾，加入一点白醋，不用太多，然后搅拌一下，尽量保持米粒的完整，不要都弄碎了，这样米饭会产生一点粘性，而且饭也会有点味道

• 2.把胡萝卜、黄瓜、火腿肠等切成条

• 3.取出寿司帘和紫菜，把紫菜滑面向下放在寿司帘上，在紫菜上铺上米饭，注意要等米饭凉了再放，不然紫菜会破掉，米饭不要太厚，留出四边空位，不要太满了，放上喜欢的菜

• 4.把紫菜卷起来，先把有菜的部分卷起来，然后利用寿司帘将剩下的部分卷紧，注意要卷紧一点，不然菜会掉出来哦。

• 5.用刀将卷起来的紫菜切成一段一段的，不要太薄也别太厚了