槐花疙瘩

槐花疙瘩的做法
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健康功效:

槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管
酱油:升压、补血、护齿
醋:消食积、解毒、补血

菜谱做法:

  • 槐花疙瘩的做法图解1

    1.1槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。

  • 槐花疙瘩的做法图解2

    2.2槐花洗净,把水控干不要有水。

  • 槐花疙瘩的做法图解3

    3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。

  • 槐花疙瘩的做法图解4

    4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。

菜谱小贴士:



槐花尽量控干水,水太多蒸出来的疙瘩会太湿。面粉均匀的撒开就可以了,太多面粉出来不好吃会盖住槐花原有的香味。

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