五香酥饼

五香酥饼的做法
1182浏览 / 3收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

五香粉
植物油

菜谱做法:

  • 五香酥饼的做法图解1

    1.准备原材料。

  • 五香酥饼的做法图解2

    2.12鸡蛋打散在碗里搅散。

  • 五香酥饼的做法图解3

    3.21把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里,边倒边搅拌。

  • 五香酥饼的做法图解4

    4.12揉成光滑面团,盖湿布醒十分钟。

  • 五香酥饼的做法图解5

    5.21把面团切成大小相等的小剂子。

  • 五香酥饼的做法图解6

    6.取一个小剂子擀开成饼状。

  • 五香酥饼的做法图解7

    7.在薄饼表面刷一层薄油。

  • 五香酥饼的做法图解8

    8.把薄饼葱一端卷至另一端,卷成长条状。

  • 五香酥饼的做法图解9

    9.卷好的长条两个手向相反方向拧两下。

  • 五香酥饼的做法图解10

    10.把拧好的长条盘下来成圆盘。

  • 五香酥饼的做法图解11

    11.圆盘上面撒黑芝麻。

  • 五香酥饼的做法图解12

    12.圆盘稍微醒五分钟,再次用擀面杖擀成小饼,成饼胚。

  • 五香酥饼的做法图解13

    13.饼铛热后刷一层油,放入饼胚煎至两面微黄即可。

菜谱小贴士:

做的时候一定注意油和免得比例,不然面团活不光滑。

五香酥饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!