蒸豇豆丸

蒸豇豆丸的做法
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健康功效:

豇豆:健脾、利湿、补肾填精
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 蒸豇豆丸的做法图解1

    1.豇豆挑去杂豆坏豆用水洗净。

  • 蒸豇豆丸的做法图解2

    2.用水泡20个小时左右,中间换几次水,泡发。

  • 蒸豇豆丸的做法图解3

    3.放入微波容器,盖保鲜膜,上面用牙签开若干小眼,微波,五,四,三。。。分钟,每次拿出翻匀再入,直至豆子发面一捏即碎。

  • 蒸豇豆丸的做法图解4

    4.蒸好的豆子捣碎。

  • 蒸豇豆丸的做法图解5

    5.葱姜切成碎末。

  • 蒸豇豆丸的做法图解6

    6.把葱姜末、油、盐放入豆子馅中拌匀。

  • 蒸豇豆丸的做法图解7

    7.用手捏成网球大小上锅蒸十分钟。

  • 蒸豇豆丸的做法图解8

    8.关好焖两分钟出锅。

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