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原味奶香酥饼的做法

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  • 用料:

  • 全蛋  30克
  • 牛奶  1小匙
  • 低粉  100克
  • 无盐黄油  65克
  • 糖粉  60克
  • 香草精  1/2小匙
  • 奶粉  20克
  • 泡打粉  1/2小匙

做法:

  • 1. 无盐黄油放在室温下软化后,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀搅匀,再用打蛋器打匀。
  • 2. 分次加入全蛋,快速搅打,再分次加入牛奶,继续快速打发,至均匀的奶油糊状。
  • 3. 加入奶粉,继续用打蛋器搅打。
  • 4. 筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
  • 5. 面糊装入挤花袋中,装入花嘴,以顺时针方向挤出螺旋状。
  • 6. 烤箱170度预热,中层,烤约15分钟左右。
  • 7. 看小饼干四周微微有点咖色即可,根据每个人的烤箱情况而定哦~