西红柿蛋花面的做法

• 1.西红柿洗净切片；

• 2.热锅凉油，油热时放蒜片、花椒炒出香味；

• 3.放西红柿煸炒；

• 4.开锅时，把西红柿皮捞出来，再下面；

• 5.待面熟的差不多时，打入蛋花；

• 6.出锅前放香油、鸡粉搅拌均匀。出锅放香菜点缀。