鸡蛋:养血
1.将玉米面、白面混合后,放入适量酵母,依次加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀即可。
2.锅烧热放少许底油,小火,加入搅拌好的面糊,开始冒小包后翻面。
3.煎至两面金黄出锅装盘即可。
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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