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  • 用料:

  • 豆粉  150克
  • 燕菜精  1汤匙
  • 奶精  150克
  • 奶粉  5汤匙
  • 白糖  100克
  • 矿泉水  2大瓶(3000ml)

做法:

  • 1. 把所有材料都预备好。
  • 2. 混合所有的材料(白糖除外)筛过。
  • 3. 把水煮滚倒入白糖煮至完全溶解。
  • 4. 先拿一半的材料一边慢慢地倒入,一边用勺子慢慢地拌匀它,一直拌到它滚后再把另一半的材料全部慢慢地一边放进去,一边搅动它至到滾后即可关火。
  • 5. 記得啊,手千万不要停哦,要一直搅动它至到它冷却为止。不然的话会结成一小块,一小块的块状。通常我都会拿一个大盆里面装满了水,再把它放在里面搅动,冷却后再把它过泸一下。
  • 6. 就可以倒进你所喜爱的小杯里咯。
  • 7. 香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。
  • 8. 完成的布丁要把它放进电冰箱里冷藏隔夜。
  • 9. 嫩嫩滑滑,冰冰凉凉的“奶香布丁”就可以上桌了。