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豆芽回锅肉的做法

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  • 用料:

  • 黄豆芽  500克
  • 回锅肉  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蒜头  适量
  •  适量

小贴士:

黄豆芽不像绿豆芽那么容易熟,所以要翻炒久一点,吃起来才不会生生的。

做法:

  • 1. 蒜拍扁切碎,葱切小段。
  • 2. 备好一碟回锅肉。
  • 3. 锅中热油,爆香蒜蓉,倒入黄豆芽翻炒。
  • 4. 翻炒至8成熟,下适量盐。
  • 5. 倒入回锅肉。
  • 6. 下适量生抽翻炒。
  • 7. 起锅前下葱段煸炒即可。